Présentation du contenu :
00:00:26 – 00:02:52 : présentation (contexte familial, formation, début de carrière).
00:02:52 – 00:07:20 : le métier de grossiste, la chaîne de distribution, la clientèle.
00:07:20 – 00:19:52 : les Halles de Lille (horaires, localisation, organisation, méthodes et ambiance de travail, le pavillon des maraîchers, pénibilité, place des femmes).
00:19:52 – 00:27:43 : création du MIN (impulsion politique, rôle de la Chambre professionnelle, problématiques des Halles en pleine ville, choix du site, visite d'autres sites comme Rungis).
00:27:43 – 00:32:30 : installation au MIN (pose de la première pierre, aménagement des espaces des grossistes, propriété des sols, répartition des espaces par grossiste).
00:32:30 – 00:36:44 : les grossistes du MIN (gestion des espaces, évolution de nombre de grossistes, spécialisation, provenance des marchandises).
00:36:44 – 00:44:00 : ouverture du MIN (lancement de la vente, changements des pratiques, horaires, autres marchés régionaux).
00:44:00 – 00:51:30 : description du site (les différents bâtiments, évolution des marchandises, espaces conviviaux).
00:51:30 – 00:56:30 : évolution du travail (ambiance, rôle des cafés, rythme, pratiques de ventes).
00:56:30 – 00:59:33 : fonctionnement de son entreprise.
00:59:33 – 01:00:49 : gestion des impayés.
01:00:49 – 01:15:02 : modernisation du MIN (nécessité de moderniser, son rôle et celui de la Chambre professionnelle, relations avec l'équipe du MIN, quais, couverture des parkings, agrandissement des surfaces de ventes).
01:15:02 – 01:28:44 : évolutions des pratiques depuis l'ouverture du MIN (transport des marchandises, qualité des produits, informatique, gestion des commandes, organisation des ventes, horaires).
01:28:44 – 01:29:53 : relations entre les grossistes.
01:29:53 – 01:35:17 : évolution des marchandises, des prix de vente.
01:35:17 – 01:42:15 : événements marquants (inauguration avec Arthur Notebart, lancement des travaux de modernisation, incendies, grèves, opérations promotionnelles).
01:42:15 – 01:50:12 : relations avec la Communauté urbaine et la SOGEMIN (espaces de circulation, actions promotionnelles, anniversaires).
01:50:12 – 01:54:10 : rôle de la SOGEMIN et de la MEL dans la gestion du MIN, les directeurs successifs du MIN.
01:54:10 – 01:57:04 : intérêts et inconvénients du métier de grossiste.
01:57:04 – 02:00:00 : meilleurs souvenirs.
02:00:00 – 02:01:57 : les meilleures réalisations de la Communauté urbaine et ses lieux préférés de la métropole.
Jean-Pierre Goeminne, agent de la MEL, surveillant de salles au Musée d'art moderne (LaM), puis magasinier, retraité et Jean-Paul Wullens, agent de la MEL, surveillant de salles au Musée d'art moderne (LaM), puis chef d'équipe, retraité : montage intégral de l'entretien enregistré le 24/04/2018 (1 h 42 min 32 s).
